منتديات اصحاب كريزى

تم نقل المنتدى الى
http://www.as7aplive.eb2a.com/vb
http://www.as7aplive.eb2a.com/vb
http://www.as7aplive.eb2a.com/vb

http://www.as7aplive.eb2a.com/vb




www.yalladown.p2h.info/vb
منتديات اصحاب كريزى

منتديات اصحاب كريزى


    سمك على الطريقة الفرنسية

    شاطر
    avatar
    النسر الضائع
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 613
    نقاط : 36582
    تاريخ التسجيل : 07/04/2009
    العمر : 29
    الموقع : اصحاب كريزى طبعن

    مميز سمك على الطريقة الفرنسية

    مُساهمة من طرف النسر الضائع في السبت سبتمبر 05, 2009 6:05 pm

    المقادير:

    1 كيلو سمك
    • 1 مكعب مرقة اللحم
    • زيت زيتون
    • ½ ملعقة كبيرة زبده
    • بقدونس مفروم
    • عصير ليمون
    • ملح وفلفل
    • كمون


    الطريقة:


    تبلى السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
    ضعى الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعى فوقهم السمك المشوى وغطى الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم صفى السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة ديسمبر 14, 2018 6:10 pm